如何预防胃癌的发生 预防胃癌吃什么好

2017年02月11日 来源:潇洒世界 www.xiasj.com 点击:

导语:癌症到现在为止对于人类来说还是一个不治之症, 胃癌也是一样的,对于人类来说暂时难以攻克。那么, 我们在日常生活中如何预防胃癌呢? 胃癌患者吃些什么好?

癌症到现在为止对于人类来说还是一个不治之症,胃癌也是一样的,对于人类来说暂时难以攻克。那么,我们在日常生活中如何预防胃癌呢?胃癌患者吃些什么好?养生网小编为大家盘点。

一、如何预防胃癌

(1)少吃或不吃腌菜

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

(2)不吃或少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

胃癌如何预防 八大措施有效预防胃癌
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(3)不吃霉变的食物

日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

(4)不吸烟、少饮酒

吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性 酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

胃癌如何预防 八大措施有效预防胃癌
胃癌如何预防 八大措施有效预防胃癌

(5)要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定的关系。同时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

(6)多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜。


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